Kraina w Kratę może pochwalić się kolejną atrakcją turystyczną, wczoraj w Starkowie oficjalnie otwarto Zagrodę Śledziową. Zagroda będzie pełniła funkcje muzealne oraz wypoczynkowe, ale główną atrakcją będzie możliwość skosztowania śledzia, który będzie przyrządzany według staropolskich zwyczajów.
– Chcielibyśmy przedstawić mieszkańcom oraz turystom, te stare sposoby przygotowania śledzi. Powracamy do receptur sprzed kilkudziesięciu lat – mówił Adam Kamiński, właściciel Zagrody Śledziowej.
W Zagrodzie Śledziowej znajduje się także „muzeum śledzia”, w którym ukazane są elementy rybackie związane z połowem, przetwórstwem i zwyczajami związanymi z „królem śledziem”.
Zagroda została wyremontowana z dokładnymi detalami z 1832 roku.
